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行業新聞

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  • 想要自釀自飲如何選擇釀酒設備?

    眾所周知白酒市場前景廣闊,從2016年中國白酒行業的銷量看,達到1305.71萬噸,同比增長2.1%,以1斤裝計,有2611.42萬瓶,人均1892.33瓶,可見中國愛好飲酒的人士眾多
    發布時間:2018-08-24   點擊次數:148

  • 釀酒設備廠家告訴你新買的釀酒設備操作時要注意什么?

    隨著現在人們對散裝純糧酒的喜愛,許多懂釀酒的人瞄準了這塊市場開始自己釀酒賣。由于散裝酒所面對的消費群體有限,一般做散酒生意的朋友們更愿意以小作坊的形式經營,這種經營模式更省人力、財力、物力,以小作坊形式經營的酒廠因其銷量有限,在
    發布時間:2018-08-19   點擊次數:155

  • 釀酒設備廠家告訴你家庭自釀白酒設備優點有哪些?

    隨著人們收入水平的提高和生活的改善,個人消費結構也發生調整,在個人消費中,白酒所占的消費比例不斷攀升。在市場需求的不斷增加的時候,無良奸商也開始涌入白酒市場,在酒水市場中充斥著越來越多的工業酒精勾兌的白酒,作為普通消費者在購買的
    發布時間:2018-08-19   點擊次數:147

  • 釀酒設備廠家為您介紹大米釀酒的方法

    釀酒文化在我國有幾千年的歷史了,從有酒開始都是以糧食為原料進行釀制的,從Z初的高粱酒,再到后來出來的大米、糯米、糙米等經過每個階段的發展,目前已經有非常成熟的釀酒工藝。從而釀酒設備也應該的非常廣。這里要講的是大米釀酒的方法,在選
    發布時間:2018-08-07   點擊次數:131

  • 大型釀酒設備的年產量怎么樣

    在我國有很多家庭釀酒作坊,他們雖然規模小,可是釀酒技術流傳了很多年,口感還是很好的。對于這些家庭釀酒作坊在釀造白酒的時候總是會嫌一次性生產的酒量少,這時就會考慮是否需要更換大型釀酒設備。大型釀酒設備所生產的酒量多,是由于相對的需
    發布時間:2018-08-07   點擊次數:125

  • 高粱酒可以保健?高粱酒有哪些作用?

      高粱酒,是百姓們Z喜愛的白酒。俗語稱:“好酒離不開紅糧”,收割回來的高粱需要曬上幾日,吸收足夠的日光精華,方可釀出濃烈的好酒,再由莊稼戶們手工分離出顆顆豐滿的谷粒。而高粱的枝穗在曬干后會被農戶們做成手工笤帚,用于家里打掃或在集市上進行出
    發布時間:2018-06-11   點擊次數:123

  • 為什么要選擇釀酒行業 有什么優勢嗎?

    為什么要選擇釀酒行業有什么優勢嗎?小編認為以后的釀酒行業的發展前景還是很不錯的,從接下來的五年白酒行業來看,并購主要集中在一線和二線品牌的擴張上,規模小、生產效率不高、品牌知名度低的小酒廠將逐步被品牌號召力強大的一線、二線品牌
    發布時間:2018-06-11   點擊次數:215

  • 一天釀出多少酒液算是大型釀酒設備?

    酒液釀造時根據釀酒設備容量大小可分為大型釀酒設備和小型釀酒設備,很多朋友都不清楚大型釀酒設備一天能生產多少酒液!釀酒設備是酒液生產中主要的生產設備,由于燒酒速度的限制,一天所生產的酒液是有一定的限制的,再加上帶鍋爐的釀酒設備在釀制過程中需要
    發布時間:2018-06-05   點擊次數:151

  • 眾創釀酒:釀酒過程中的溫度掌控是非常關鍵的

    很多人釀酒釀的不好除了選用的設備和材料問題,還有一點是非常重要的,那就是發酵和蒸餾時候的溫度。很多朋友都是因為這個原因導致釀的酒味道不好。所以:釀酒過程中的溫度掌控是非常關鍵的從糧食發酵、小型釀酒設備蒸酒、陳釀,再到裝瓶,溫度的控制都是極
    發布時間:2018-04-12   點擊次數:118

  • 釀酒設備:是什么導致你釀的酒味道不對

    釀酒設備:是什么導致你釀的酒味道不對你知道嗎?很多朋友釀酒之后都會遇到一個問題:降度之后酒的味道不對!是什么導致我們釀的酒味道不對呢?其實是因為加水降度后,酒中的微量元素發生變化,導致白酒水味重、口感差,那如何避免呢?一、低度酒打破白酒酸、
    發布時間:2018-04-12   點擊次數:111

  • 【釀酒設備】用白酒釀酒設備蒸糧需要注意這些

    釀造白酒的時候都需要進行蒸糧,那么,究竟要怎么進行白酒釀酒設備蒸糧呢?這個過程中又有什么需要注意的?下面我們可以看看這幾點:一、輔料的蒸煮。固態釀酒時,為增加糧食在蒸餾過程中的透氣性,防止其黏結、板氣,一般會加入稻殼、高粱殼、玉米芯等輔料
    發布時間:2018-04-12   點擊次數:142

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