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眾創釀酒技術:為什么喝白酒?喝白酒有什么好處

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眾創釀酒技術:為什么喝白酒?喝白酒有什么好處

發布日期:2018-09-12 作者: 點擊:

  喝酒是一種氛圍

  你能想象一個酒場讓一個不會說話的人搞的非常無趣和沉悶嗎?如果喝酒的目的是為了喝醉,直接每人發一瓶,“吹”完散伙不就結束了嗎?就沒有必要費心勞神的選擇飯店、確定人員、選擇酒水,喝完還要安排活動……

  看似小事,但是如果安排不妥當,就會事倍功半,花錢費時間還不落好。比如選擇飯店,主賓喜歡什么口味必須要清楚,或者征求一下意見,這里面第一顯個誠意,第二讓賓客合口愉快。

  

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  山東人在喝酒時候,有一句順口溜:主陪靠威望,副陪靠酒量,三陪靠膽量,四陪靠色相(你經常是幾陪呢?)。

  主陪必須能夠能鎮場,要么和主賓地位相當,或者高于主賓,主陪的主要任務不是喝酒,而是說話和調節氛圍。

  副陪的主要任務一般是喝酒或者結帳,也是喝酒的“發動機”,社會地位或者年齡一般都低于主陪,帶酒的次數要少于主陪。

  三陪地位更低于副陪,不管能喝不能喝都要敢喝,如果輪到三陪帶酒時,一般就是兩口或者一口干一杯了。

  喝酒是圖個氣氛的事

  東家花錢花時間不是為了制造緊張和尷尬,酒桌上的人,有認識的,也有不認識的,很多時候第一印象就在酒桌上產生,這又涉及到另一個技術問題——“識人”。

  有的人給人的感覺是如沐春風、舒適坦然、心口如一、值得交往,這樣的人一般都會成為朋友。但也有的人素質欠缺、欲望無窮、只顧自己、信口胡來,這樣的酒場就會喝的比較尷尬了。

  



  喝酒是一種文化

  喝酒是一種文化,會喝酒的人不但通過酒局辦成事兒,還能通過酒局結交新朋友。一起喝過酒就比沒一起喝過酒顯得近,以為至少互相有共同的朋友。酒桌上不能只盯著主要客人,方方面面的客人都要照顧到,既能夠重點突出,又不能厚此薄彼,應知“三十年河東、三十年河西”風水輪流轉的道理。

  酒桌上有些習慣是很讓人接受不了,而且很令人討厭的,比如:目空一切、唯我獨尊;逢酒必喝、逢喝必醉;滿嘴跑火車,說話不把門;有美女就興奮、沒完沒了勸酒;以自己的酒量要求別人,強勸別人喝酒;喝醉了不回家,在路上惹事生非;酒后開車……此處省略100字。

  所以,有時候喝酒也在考驗一個人的品質,很多人不沾酒正人君子一枚,一旦三杯酒下了肚,“就不是他了”,用一個成語來形容就是原形畢露。

  會喝酒,應該學會組織一次酒場,考驗的是一個人綜合素質,按需求大致可分為:

  有求于人的酒場

  朋友閑坐的酒場

  被人拉去陪酒的酒場

  公務接待的酒場

  逢年過節的各類聚餐

  但不管哪類酒場,切記一定讓自己成為一個受人喜歡的人。不能為了喝酒而喝酒,首先要弄懂喝酒背后的本質是什么,比如:

  為什么喝?

  跟誰喝?

  去哪里喝?

  喝什么酒?

  喝完以后做什么?

  其實這些并不難,稍微用點心就可以做到。相比以上這些,三五好友應該是大家Z喜歡的酒場,邊聊邊喝,沒有任務與壓力,“濃妝淡抹總相宜”,隨便喝,多喝少喝,一切隨心。

  《月下獨酌》

  (李白)

  天若不愛酒,酒星不在天。

  地若不愛酒,地應無酒泉。

  天地既愛酒,愛酒不愧天。

  已聞清比圣,復道濁如賢。

  賢圣既已飲,何必求神仙。

  三杯通大道,一斗合自然。

  但得酒中趣,勿為醒者傳。


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